Senangnya bisa aktif lagi di blog masak memasak bersama ibu2 yang lain, ternyata peserta banyak juga ampe 14, dan gue yang paling buntut neh hihihii.. tp gpp yang penting hobby tersalurkan.
Kali ini PR pertama di tahun 2010 (tahun macan), judulnya Nugget Mie saos Asam Manis.
Tapi gue kali ini gak pake saus asam manis, cukup simple aja di pakein mayonaisse, soalnya di rumah pada ga doyan saus asam manis, takut ga kemakan..
Resepnya seperti ini ya :
Bahan : 1 bungkus mie kering, rebus dan tiriskan
Smoked Chicken 2 slice
Keju Cheddar, secukupnya, di parut
2 butir telur
1/2 sdm merica bubuk
1/4 sdt pala bubuk
1/2 sdt garam
1/4 sdt gula pasir
2 butir putih telur kocok lepas
100 gr tepung terigu
150 gr bread crumb
minyak untuk menggoreng
Cara Membuat nya :
Rebus mie lalu tiriskan, kemudian campur 2 butir telur yang sudah dikocok, masukkan merica bubuk, pala bubuk, garam, gula pasir, smoked chicken dan keju cheddar parut sampai rata, masukkan ke dalam loyang yang sudah dialasi dengan plastik dan diolesin minyak / mentega.
Kukus selama kurleb 30 menit, lalu dinginkan, baru deh potong2 sesuai selera
Sebelum di goreng, balurin dengan tepung terigu lalu putih telur, lalu bread crumb (agak di remas2 biar bread crumb nya terbalur rata di nugget nya)
Goreng deh.. sampe kuning.
Penyajiannya gue pake kentang goreng juga, mudah2an gak panas dalam anak n laki gue, di cocol dengan saus mayonaise.
Rasanya unik aja mie di bikin nugget, tp untung ada masukin smoked chicken sama keju jadi masih ada rasa daging bukan murni mie hehe.. Enak juga, berhubung jadinya banyak bagi2 nyokap juga biar pada nyobain.
5 komentar:
Wih peserta terakhir tapi cepet juga dah posting hasil. N paling beda sendiri penampakkannya pake mayones.
Gimana orang rumah pada doyan ga?
sip henny, jia you..
biar peserta terakhir, tetep setia ma grup masak, biar disayang suami
hehehe
@ liza : lumayan lah kemakan habis, pas kebetulan bikinnya hari minggu karena blom masak makan nugget mie Pr kemaren deh hihii
@ sylvi : iya neh mesti tambah kreasi masak biar ga bosen, kadang kasian juga anak n laki gue bosen sayur nya itu2 aja
waaaa...pake mayones...boljug tuwwww......ga kepikiran dicocol mayones yah :). Good idea nih hen :)
gw ngebet nih mo bikin nugget mie.. gw doyan banget dah yg kriuk2 en berbau mie kek gini.. favorite .. wkwkwkwk.. aduu tar deh klo lagi ada waktu luang dr kegiatan blessingteam, bisa masak nih wkwkwwkk
Posting Komentar