martabak keju

Semalam kepengen makan martabak, coba belajar bikin martabak sendiri, berhubung ga ada kacang tanah, pake yang ada aja dikulkas jadi gue pake isian martabaknya : keju.

Bahan Martabak :
500 gr terigu
750 cc air
50 gr gula
1/2 sdm garam
1 btr telur
1 sdt soda kue

Bahan Isian :
Gula pasir
Keju parut

Cara Membuat :
1. Campur semua bahan kulit martabak, selain soda kue. Biarkan selama 1 jam atau lebih.
2. Panaskan loyang martabak. Tambahkan soda kue pada adonan yang telah siap dibuat. Tuangkan adonan martabak secukupnya.
3. Tunggu sampai adonan bersarang, taburkan gula pasir secukupnya.
4. Tutup loyang martabak, sampai matang.
5. Angkat martabak, oleskan mentega, parutkan keju.
6. Lipat martabak menjadi 2, oleskan bagian luar martabak dengan mentega. Untuk 3 loyang martabak ukuran 26cm.

Martabak siap dihidangkan...... (Isian bisa divariasi sesuai selera)

Suami bilang yummy...... :-) bagi2 mertua n cici ipar juga.

Berhubung takut gagal, jadi gue bikin 1 loyang martabak dulu yah nanti baru bikin lagi n bagi2 teman2 kantor, ok...

Pancake with ice ceam n chocolate topping

Kepengen banget makan pancake buatan sendiri, jadi hari rabu tgl 26 Agustus kemaren malamnya gue bikin pancake. Di rumah sudah ada es cream, ada topping coklat n cari tepung pancake, campur susu cair, telur, minyak sayur, trus di adonan yang sudah jadi dimasukin ke dalam Teflon yg sudah dipanasin, bikin satu per satu sampai adonan habis, Setelah itu susun deh pancake yg telah matang taruh es cream (disini gue pake es cream strawberry) dan hiasin dengan topping coklat diatasnya. Hmmm.. yummy enakk banget ^_^, semua kebagian, mami mertua, cici ipar, husband, gue, suster gue ampe Ashton juga kebagian (tp gue cuman kasih es cream-nya aja, doyan lagi minta terus hehehe..)

Cakwe UdaNG mAyonaiss3

Hari minggu tgl 24 Agustus, gue bikin Cakwe Udang Mayonaisse
Bahan : 3 buah Cakwe siap pakai,belah dua, lalu potong menjadi 3 bagian150 gr Ayam giling50 gr Udang cincang1 buah MAGGI® Kaldu Blok rasa ayam2 sdm MAGGI® Seasoning25 gr Wortel, cincang halus50 gr Buncis, iris halus50 gr Mayonnaise25 gr Wijen, sangrai untuk taburan.

Cara membuat :
Campur ayam giling, udang cincang, MAGGI® Kaldu Ayam dan MAGGI® Seasoning, aduk rata. Tambahkan wortel dan buncis (sebelumnya di rebus dulu), aduk rata. Masukan kedalam cakwe hingga rapih.
Susun cakwe diatas loyang lalu panggang hingga matang ± 15 menit dengan suhu 160ºC.
Semprotkan mayonnaise diatasnya dan taburi dengan wijen. Sajikan.

Mangkuk Jagung Kukus

Dan resep ini juga udah lama kepengen bikin, gampang banget dan cepat. Bahannya : jagung, ayam giling, udang cincang, seledri, telur ayam, bawang putih, lada, garam dan kaldu blok maggi. Campur semua bahan dalam satu wadah, lalu masukkan ke dalam mangkuk cetakan, kukus sampai matang. Mudah kan??!

bOLa MacAroni

Minggu, 17 Agustus kemaren gue iseng-iseng bikin resep ini, namanya bola macaroni.
Dapet dr resep sahabat Nestle,
bahannya : susu cair, mentega, bawang Bombay, daging ayam cincang, maggi kaldu blok rasa ayam, gula pasir, keju cheddar parut, bahan utamanya tentu aja macaroni rebus sampai lunak.
Bahan untuk lapisan : tepung panir dan telur ayam.

Cara membuatnya : tumis bawang Bombay, masukan daging ayam, maggie, gula pasir, susu, macaroni, dan keju parut, masak sampai matang. Diamkan sampai dingin. Lalu bentuk adonan menjadi bola2 kecil. Goreng dengan menggunakan lapisan tepung panir dan telur ayam hingga kecoklatan.

sPaghetTi BologNessE

Hari minggu, sebelum pergi ke gereja gue buat spaghetti dulu.
Bahannya : 225grm spaghetti kering (1 dus 500 grm = Rp. 13.000 => 225 grm Rp. 6.500,-), 200 grm daging sapi cincang ( Rp. 13.000,- ), tomat 250 grm (Rp. 2500,- ), 1 buah bawang Bombay (Rp. 1.000,-), ½ sdt the gula pasir, 1 sdt garam, ½ sdt oregano, ½ sdt merica hitam, 2 sdt tomat pasta, 1 siung bawang putih, keju parmesan secukupnya.
Caranya: rebus spaghetti ke dalam 2 liter air yang sudah diberi 1 sdt minyak sayur dan 1 sdt garam, sampai matang, angkat lalu tiriskan.
Masak saus spaghettinya, lelehkan mentega lalu masukkan bawang bombai, bawang putih, sampai layu, masukkan daging sapi cincang masak sampai berubah warna.
Lalu masukkan bahan2 lainnya masak hingga matang (kalau suka hingga mengental).
Lalu sajijan, cara penyajiannya : taruh spaghetti ke dalam piring, tuang saus-nya lalu taburi dengan keju parmesan.
Rasa spaghetti-nya enak, kalau pake daging sapi lebih berasa dari pada yang kalengan.
Ditambah rasa oregano jadi enak dan wangi rempah2nya dan rasa keju parmesan yang menggugah selera.
Sayangnya gue cuman makan seporsi kecil (seperti yang gue foto), sisanya habis totalllll
Hikhikhikkkk…
Kata husband gue enakkkk, dan minta gue bikin lagi (oc dehhh…. )
Total biaya yang dikeluarkan = Rp. 23.000,-

mAcaroni Schotel

Sudah lama dari pertama buat blogger, pengen buat macaroni schotel.
Caranya gak begitu sulit, langkah pertama rebus macaroni dalam air mendidih sampai matang, lalu angkat dan kasih minyak sayur biar ga lengket satu sama lain.
Lalu buat saus merahnya : masukkan kornet beef kedalam wajan yang sudah berisi bawang putih, dan bombai yang telah ditumis dengan mentega, lalu masukkan 3 butir yang sudah dikocok.
Lalu buat saus putih yang berisi : mentega yang sudah cair dalam panci, masukkan tepung terigu, aduk sampai halus, masukkan susu cair pelan2 sampai diaduk rata, lalu terakhir, masukkan 2 butir telur, aduk sampai saus rata.
Langkah terakhir, campur rata macaroni, saus merah dan saus putih.

Masukkan ke dalam loyang / pinggan yang sudah diolesin mentega.
Disini berhubung belum punya pinggan panas, gue pake loyang kue, yang dilapisi alumunium foil dan gue olesin mentega.
Taburi dengan keju parut, rapikan biar keju rata.
Lalu panggang ke dalam oven dengan suhu 180º selama 1 jam.
Setelah matang, angkat dari oven, dan sajikan
Enak.. lezatt dan banyak juga porsinya 1 loyang

Karena buatnya hari minggu pagi, gue sekeluarga bisa makan n bagi nyokap juga n teman2 kantor, lumayan.
Biaya untuk membuatnya ± Rp 56.220,-
250 grm Macaroni la fonte 5600, 200 grm keju cheesy 13650, 250 ml susu cair 2880, 1 klg pronas kornet beef 14.090, 5 butir telur 8000, alumunium foil 10000, 1 buah bawang bombai 1000, 2 siung bawang putih, 2 blok kaldu blok maggi 1000, metega, garam, gula, merica, bubuk pala, saus cabe / tomat secukupnya.